Mesin Pembuat Ramen Komersial
Tinjauan Produk
1. Ngaduk bionik, nyampur cai sareng tipung kalayan saé, ngahiji rata, ningkatkeun viskositas aci, sareng ningkatkeun kateguhan adonan.
2. Sababaraha hudang, ngarangsang protéin dina adonan, ningkatkeun élastisitas adonan.
3. Setelan sakali tombol, nguleni bionik, ngagulung sareng ngaracik lambaran adonan sacara berulang.
4. Kontrol cerdas prosés lengkep, ngagulung leungeun bionik, ngagulung adonan sacara elastis, gluten dina tipung ngabentuk struktur jaringan tilu diménsi, rasa anu saé pisan.
5. Lima kali nyetrika jeung tilu kali nyepuh, mangrupa kamampuh nyieun mie buatan tangan tradisional, nu ngajadikeun mie ramen téh rajana.
Parameter alat-alat
| Kapasitas | Kapasitas mesin pencampur | Beurat mesin | Kakuatan | Diménsi | Ukuran rol | Sasayogian tanaga |
| 200 ~ 250 porsi/jam | 10 kg/sakumpulan | 270 kg | 0.9 kw | 1110*650*1100mm | Diaméter：163mm Lebar: 210mm | 220V 50Hz |
Tata Letak Produk
| Bagian ngelap lebu
|
| Gulungan sabuk adonan
|
| Bagian motong
|
| Bagian pencét
|
| Panyimpenan adonan
|
| Bagian nyampur adonan
|
Prosés téknologi
Ngaduk adonan
Adonan nu geus asak
Ngepres Adonan
Ngagulung adonan
Motong
Fitur Produk
01
Kontrol anu cerdas
02
Setelan hiji tombol
03
Terpadu luhur
04
Toko mi 1m³
Bubuka kana Peralatan Inti
Bagian nyampur adonan
Desain struktur mékanisna nuturkeun karakteristik "tiruan jieunan". Dina prosés nguleni adonan, batang pengaduk didamel sapertos ramo, ngajantenkeun tindakan pengadukan sami sareng manusa, supados tiasa diaduk gancang sareng rata, ngamungkinkeun cai sareng adonan nyampur sapinuhna.
Prosés nguleni adonan butuh waktu 5 menit, sareng 15 kg adonan diuleni unggal waktos. Cai ditambahkeun dua kali, sareng anu munggaran cai ditambahkeun sareng diaduk salami 3 menit, supados tipung sareng larutan ngahiji sareng adonan diuleni terus-terusan pikeun mimiti ngahasilkeun jaringan gluten.
Saatos ditambahan cai anu kadua, partikel-partikel alit mimiti nempel sareng janten langkung ageung. Waktos aduk dina tahap ieu nyaéta 2 menit. Ieu tiasa nyingkahan karusakan kana adonan sareng ngajantenkeun adonan teras ngahontal kaayaan pangsaéna tina partikel leupas, ukuran partikel anu seragam, warna anu seragam, kateguhan pinuh, dicekel ku leungeun janten bal, sareng digosok enteng kana partikel.
Bagian pengepresan adonan
Rol paduan kromium tinggi dianggo pikeun ngagulung, anu gaduh karasa sareng hasil akhir anu luhur, umur panjang sareng pangaruh ngagulung anu langkung saé.
Pangaluyuan jarak gauge huntu ngadopsi handwheel tampilan digital, anu langkung merenah dianggo.
Bagian motong
Mesin penghancur ieu tiasa gancang motong rupa-rupa jinis mi nganggo spésifikasi lébar anu béda-béda.
Tinjauan Produk
| Toko mi seger |
| Toko mi
|
| Kantin
|
| Réstoran ranté
|
| Supermarkét
|
| Toko mi seger |
Mesin mi udon bionik HICOCA terintegrasi pisan, ngan ukur nyéépkeun 1㎡ rohangan lanté, gampang dioperasikeun, épisién pisan, sareng tiasa ngadamel 300 porsi mi per jam. Éta mangrupikeun toko mi "hiji méter pasagi" anu nyata.
Mesin mi udon bionik ngagaduhan rupa-rupa skénario aplikasi, kalebet toko mi, tuangeun kelompok kantin, réstoran ranté, jsb. Pikeun toko mi, alat ieu tiasa ngabantosan anjeun muka toko sareng ngamimitian bisnis. Sanaos anjeun henteu terang kumaha ngadamel mi, anjeun tiasa muka toko mi. Pikeun tuangeun kelompok kantin, karyawan ogé tiasa ngalaman tuangeun "toko mi kelas atas" di réstoran, ngamungkinkeun konsumen pikeun ngaraosan "mi gulung tangan" tingkat master anu nembé didamel sareng didahar, kalayan tékstur anu kenyal sareng aroma mi anu beunghar.
