Dina tanggal 9 Désémber, lima téknologi anyar sareng produk anyar tina peralatan cerdas pangan pokok HICOCA lulus penilaian.
Para ahli komite panilaian sapuk yén "Kalender Komposit Serpihan", "Mesin Penimbang Mie Beras" sareng "Jalur Produksi Cerdas Mie Tarik Tangan Bionik" parantos ngahontal tingkat unggulan internasional; tingkat lanjutan.
Rapat Penilaian Produk Anyar sareng Téknologi Anyar bakal diulas ku Universitas Qingdao, Universitas Élmu Pengetahuan sareng Téknologi Qingdao, ogé para ahli sareng profesor di industri ieu.
Dina rapat éta, Komite Panilai ngadangukeun R&D sareng inovasi produk énggal sareng téknologi énggal ku pamimpin proyék, marios bahan téknis anu relevan, ningali gambar sareng pidéo produk, marios bahan anu relevan, sareng naroskeun detil sareng aplikasi anu relevan. Dina waktos anu sami, aranjeunna ngajukeun pendapat anu nungtun ngeunaan perbaikan panalungtikan sareng pamekaran produk énggal sareng bahan aplikasi, sareng mastikeun sacara lengkep prosés panalungtikan sareng pamekaran sareng pangaruh implementasi produk énggal sareng téknologi énggal.
1Kalender sanyawa lambaran-lilin – Dilengkepan ku 7 pasang rol paduan kromium tinggi, sadayana bentukna V, kalayan struktur anu kompak sareng tata letak anu wajar. Ngalengkepan prosés komposit 3 kali tina serpihan sareng irisan mi, irisan mi anu dipencet gaduh kapadetan anu béda dina bagian longitudinal, sareng kapadetanna turun sacara berurutan ti luar ka jero, sacara alami ngabentuk genep lapisan antar lapisan kalayan kapadetan anu béda, ngajantenkeun mi leupas di jero sareng pageuh di luar. langkung saé. Salila prosés masak, jero sareng luar mi tiasa dimasak sacara babarengan, ngirangan waktos masak sakitar 60 detik.
Numutkeun data uji coba tina analisa tékstur, dibandingkeun sareng prosés komposit mi Jepang sareng prosés manual tradisional, kenyalna 1,06% sareng 2,82% langkung luhur, sareng élastisitasna 1,6% sareng 9,8% langkung luhur. Haikejia ngarékrut 200 jalmi ti sakumna nagara. Saatos uji coba, rasana langkung kuat sareng langkung lemes, karasana sedeng, sareng élastisitasna langkung kuat. Hasil verifikasi saluyu sareng data téknologi pembuatan mi Jepang, anu langkung unggul tibatan karajinan tangan domestik tradisional sareng parantos ngahontal kamajuan téknologi.
2Mesin Timbangan Mie Béas – Produk anu dipatenkeun ku HICOCA, cocog pikeun nimbang mie béas kalayan panjang 180-260mm. Ngagunakeun "téhnologi timbangan tilu tingkat", akurasi timbangan tiasa dikontrol antara ±2g-±5g.
1. Ngaliwatan struktur gerakan progresif, bihun dibeulah sareng diurutkeun pikeun ngaleungitkeun jaringan silang.
2. Anggo metode pangiriman aktif pikeun ngadorong bihun sareng bahan strip anu sanés ka payun pikeun ngahontal tujuan tuang anu rapih sareng stabil.
3. Ku cara ngatur sababaraha blok ka luhur jeung ka handap dina interval nu tangtu, éta bisa ngawujudkeun gerakan ka luhur jeung ka handap nu condong dina sudut nu tangtu, sarta ngalaksanakeun panyortiran bihun multi-lapisan progresif, ngawujudkeun fungsi aliran bihun nu kontinyu.
3Jalur produksi cerdas mie tarik leungeun bionik – produk inovatif munggaran anu dikembangkeun sareng diproduksi sacara mandiri di jero sareng di luar negeri. Jalur produksi ngalangkungan prosés nguleni mie, ngaleutikan, ngaruncingkeun sareng ngagulung, motong janten potongan-potongan, narik batangna sacara saksama, ngangkat léngkah-léngkah, ngagaringkeun sareng motong. , ngawujudkeun produksi tradisional mie tarik leungeun, sareng nyayogikeun jasa cerdas pikeun perusahaan pikeun minuhan kaamanan pangan sareng transformasi produk kelas atas.
Mi anu ditarik ku leungeun diuji sababaraha kali, sareng jaringan glutenna kabentuk sapinuhna. Mi diputer sababaraha kali, supados jaringan gluten ngabentuk struktur gluten anu kuat, sareng mi langkung ulet. Mi diulur sareng diuji sababaraha kali, supados aci napel rata kana celah dina jaringan gluten, ngajantenkeun mi langkung kenyal sareng lemes.
Jalur produksi mie calakan anu ditarik ku leungeun bionik HICOCA ngagaduhan téknologi canggih, tingkat intelegensi anu luhur, operasi anu saderhana, produksi anu lancar, sareng kapasitas produksi anu luhur. Éta mangrupikeun peralatan canggih anu ngarobih rupa-rupa kendala dina produksi mie anu ditarik ku leungeun.
4Mesin adonan bionik kecepatan tinggi ieu ngadopsi bentuk tilepan sareng gulungan silang vertikal jieunan, sareng adonan anu dipencet tunggal nyaéta 10-50kg. Salila prosés adonan, jaringan gluten disebarkeun dina bentuk jaringan, jaringan gluten sareng granul aci langkung raket ngahiji, sareng struktur internal adonan seragam sareng stabil. , Maénkeun peran konci dina ningkatkeun rasa roti kukus.
Waktos kalénder sareng waktos tilepan tiasa diatur sacara bébas dina layar rampa sareng disaluyukeun sacara otomatis. Dilengkepan ku alat panyebaran bubuk, éta tiasa ngawujudkeun panyebaran bubuk otomatis numutkeun kaayaan kalénder.
Mi anu tos dikulub gaduh tékstur anu langkung lemes, tahan banting sareng nahan gas anu langkung saé, sareng stabilitas anu langkung saé. Produk kukus gaduh liang anu lemes sareng seragam, tékstur anu kenyal, permukaan anu lemes, sareng warna anu saé.
Mesin penguleni adonan bionik kecepatan tinggi ieu mangrupikeun produk anu dipatenkeun ku HICOCA, sareng parantos meunang Penghargaan Produk Inovatif Terbaik dina Industri Pangan Ringan Cina ka-19.
5Mesin segel bihun – mesin segel kantong datar ngeusian lolongkrang dina sambungan kemasan bihun. Alat-alatna lancar sareng efisiensi pengemasanna luhur. Jalur perakitan langsung nyambung ka jalur palétisasi, anu leres-leres ngawujudkeun produksi anu cerdas.
Mesin segel ieu ngagaduhan fungsi timbangan nyalira, sareng strukturna stabil. Éta tiasa disambungkeun kana palletizer saatos kantong datar disambungkeun ka payun, supados sadaya lini produksi mi ngawujudkeun produksi tanpa awak.
Waktos posting: 13 Désémber 2022